Un cachopo es un plato característico de la cocina asturiana. Son dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser rebozado en pan rallado y huevo y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos y/o champiñones. Una buena receta en http://www.elrinconin-sg.es/recetas1_15.htm
¿Alguien me puede decir qué es el cachopo?
ResponderEliminarno tengo ni idea. No lo he comido jamás...
Un cachopo es un plato característico de la cocina asturiana. Son dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser rebozado en pan rallado y huevo y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos y/o champiñones. Una buena receta en http://www.elrinconin-sg.es/recetas1_15.htm
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